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Taverna Calabiana

via Calabiana 3, tel. 02.55213075. Chiuso domenica e lunedì a mezzogiorno; orario: 20-23
Le origini liguri di Emilio Roggero, proprietario della Taverna Calabiana , si rintracciano con facilità nel menù proposto in questo ampio ristorante vicino a piazzale Lodi. Dal brandacujùn , torta di patate e stoccafisso, antico piatto ligure "rubato" allo chef del Mistral di Bordighera, alle aringhe con ricotta; dai funghi alla genovese allo stoccafisso mantecato. Oltre alle ricette, raccolte con passione sulla costa e nell'entroterra ligure, Roggero propone piatti classici della cucina italiana e ottime pizze. Il ristorante è abbellito da una vetrata che dà su un grande giardino dove, nella bella stagione, si può pranzare all'aperto.


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